Hotă fără evacuare în ventilație: principiu de funcționare, scheme tipice și reguli de montaj

Instalarea hotei pe bucătărie este determinată de normele de amenajare a ventilației într-un spațiu locuibil. Dacă nu există posibilitatea conectării aparatului la sistemul general al clădirii, se montează o hotă fără evacuare în ventilație (alte denumiri – recirculantă, cu cărbune).

Vă vom spune despre particularitățile și principiul de funcționare al dispozitivului de evacuare fără conductă de aer. În articolul prezentat de noi sunt descrise în detaliu caracteristicile tehnice, sunt analizate avantajele și dezavantajele sale. Pentru cei care doresc să instaleze singuri echipamentul de evacuare, este oferit un ghid de montaj.

Scheme tipice de ventilație pe bucătărie

Există două scheme principale de amenajare a ventilației de bucătărie: naturală și forțată. În primul caz, aerisirea se realizează cu ajutorul orificiilor din pereți și a ferestrelor deschise, pe de o parte, și a canalelor de ventilație ale clădirii, pe de altă parte.

În cel de-al doilea caz, schimbul de aer se realizează pe cale mecanică, prin instalarea unor dispozitive care consumă energie. Cea mai reușită este considerată a treia variantă, combinată, în care sunt implicate simultan schema naturală de admisie, conform căreia aerul pătrunde spontan în încăpere, și evacuarea forțată prin hotele de bucătărie.

După modul de purificare a aerului, toate hotele pot fi împărțite în 2 tipuri – cele cu evacuare (aspirante) și cele de recirculare. Cele din urmă nu sunt conectate la canalele de ventilație prin țevi și cutii, funcționând în regim autonom.

Există și un al treilea tip – aparatele combinate, care sunt dotate cu filtre duble și conductă de aer, putând funcționa atât cu conectare la puțul de ventilație, cât și independent.

Ventilația naturală are un singur avantaj: pentru asigurarea unui microclimat confortabil în bucătărie (ca și în alte încăperi) nu sunt necesare investiții materiale suplimentare.

Dar are o eficiență scăzută. Când are loc procesul de gătit pe o plită electrică sau pe gaz, din cauza schimbului lent de aer, mirosurile grele se răspândesc rapid.

Dispozitivele pentru asigurarea ventilației forțate sunt mult mai performante, însă pentru realizarea schemei mecanice, echipamentul este dependent de alimentarea cu energie electrică.

Hotele cu evacuare și dispozitivele de recirculare se descurcă excelent cu curățarea aerului poluat și eliminarea mirosurilor neplăcute, dar nu acoperă zona de sub tavan, unde ajung, de asemenea, aburii și particulele de grăsime.

Ținând cont de particularitățile menționate, se folosește o schemă combinată, care unește funcționarea dispozitivelor de aspirație și a sistemului de ventilație naturală.

Cu schemele tipice și variantele de amenajare a ventilației în bucătărie vă va familiariza articolul pe care vă sfătuim să îl citiți.

Tipuri de hote fără evacuare în ventilație

Dacă comparăm cele două tipuri de hote – cu evacuare în ventilație și fără – atunci prima categorie are mai multe avantaje. Principalul avantaj constă într-o performanță mai ridicată, datorită căreia schimbul de aer se realizează mult mai rapid.

Uneori, o serie de aspecte tehnice împiedică montarea dispozitivului de aspirație cu canal de ventilație și este necesar să cumpărați o hotă de bucătărie fără evacuare și conectare la ventilație, adică de recirculare.

După modul de instalare, se disting două tipuri de hote – montate separat și încorporabile. Cele încorporate sunt avantajoase deoarece ocupă un spațiu minim, iar dulapul în care este ascuns blocul de lucru este utilizat suplimentar în scopul său direct – pentru depozitarea ustensilelor de bucătărie.

Dispozitivele moderne de purificare a aerului se diferențiază prin materialul de fabricație, design și capacități tehnice.

Costul dispozitivelor depinde direct de "umplutura" tehnică, calitatea filtrelor de cărbune și a elementelor filtrante de grăsime, design și nivelul producătorului. Dar trebuie să alegeți cu atenție: uneori, modelele mărcilor cunoscute nu diferă cu nimic de producătorii mai puțin cunoscuți, dar costă de 2-3 ori mai mult.

Principiul de funcționare al modelelor de recirculare

Spre deosebire de hota cu evacuare în ventilație, modelele cu cărbune nu "extrag" aerul din încăpere în canalul de ventilație, ci efectuează circulația acestuia cu purificare în timpul procesului de filtrare.

Aerul poluat din zona de lucru este aspirat în interiorul dispozitivului, trece mai întâi prin filtrul de grăsime, apoi prin filtrul cu cărbune și este evacuat prin orificiile situate în partea superioară a carcasei

Principalele elemente de lucru ale sistemului de evacuare care asigură recircularea sunt motorul și ventilatorul. Există variante cu 2 motoare sau cu 1 motor, dar cu 2 ventilatoare laterale. Acestea sunt amplasate în interiorul carcasei, deasupra filtrelor (la modelele tip cupolă) sau între ele (la variantele încorporate).

Performanța depinde de puterea motorului, care funcționează la 220 volți. Aceasta înseamnă că înainte de instalarea modelului cu cărbune este necesar să se monteze o priză separată pentru conectare. Unii cred în mod eronat că doar hotele cu evacuare au nevoie de ventilație forțată pentru a asigura volumul necesar de aer proaspăt.

De fapt, și modelele de recirculare au nevoie de o reînnoire constantă a fluxului de aer, deoarece curățarea aerului cu filtre nu îl face mai proaspăt – pur și simplu îndepărtează vaporii de grăsime și particulele minuscule de murdărie. Prin urmare, aerisirea naturală trebuie efectuată și zilnic.

Prezentare generală a caracteristicilor tehnice

La achiziționarea unei hote noi sau la înlocuirea uneia vechi, este necesar să aflați particularitățile modelelor specifice. Atenție trebuie acordată atât construcției, cât și designului, iar în principal – caracteristicilor tehnice, de care depinde eficiența funcționării echipamentului de ventilație.

Calculul capacității dispozitivului

Pentru a vă orienta corect în alegerea unui dispozitiv eficient, este necesar să cunoașteți suprafața exactă a încăperii. De obicei, atât performanța, cât și dimensiunea recomandată a bucătăriei sunt indicate în fișa tehnică a produsului.

De exemplu, Crona Camilla 600 are o performanță de 550 m³/h (în modul de recirculare – 385 m³/h), de aceea este recomandată pentru deservirea unei încăperi de până la 11 m² (înălțimea tavanelor 2,5-2,7 m).

Dacă pentru aceeași suprafață se utilizează o instalație mai puțin puternică, aceasta pur și simplu nu va face față sarcinii, iar o hotă mai puternică va consuma inutil energie electrică

Pentru a calcula performanța pe cont propriu, este necesar să înmulțiți volumul încăperii cu numărul de cicluri de recirculare și să țineți cont de coeficientul de eroare. Pentru bucătărie, numărul minim de cicluri de recirculare este 12, CP – 1,3. Prin urmare, pentru a afla performanța necesară, calculăm:

11 x 2,5 x 12 x 1,3 = 429 m³/h

Se poate trage concluzia că, la utilizarea hotei Crona Camilla 600 pentru un schimb de aer suficient pe o suprafață de 11 m², este mai bine să se utilizeze modul cu evacuare în ventilație, iar recircularea să fie folosită doar ca funcție suplimentară.

Coeficientul de eroare de 1,3 este utilizat de obicei la calcularea performanței hotelor cu evacuare, iar pentru modelele cu recirculare este puțin mai mare – 1,7.

Este chiar atât de important nivelul de zgomot?

Al doilea parametru important de care trebuie să țineți cont este nivelul de zgomot. Dacă proprietarii apartamentului sau casei petrec mult timp în bucătărie, este de preferat ca acesta să fie cât mai redus. De asemenea, acest aspect este relevant pentru cei care locuiesc în apartamente tip studio, unde spațiul de locuit este unit cu bucătăria.

Zgomotele puternice și bruște afectează negativ starea de bine a omului, prin urmare, aparatelor electrocasnice echipate cu ventilatoare și motoare li se impun cerințe sporite.

Dispozitivele moderne funcționează suficient de silențios, deoarece sunt echipate cu o protecție acustică specială împotriva zgomotului. În hotele cu carbon, sunetele pot fi produse de ventilator, motor și aerul care se deplasează în interiorul structurii.

La aparatele cu evacuare în ventilație, zgomotele apar adesea și din cauza canalelor de evacuare a aerului conectate incorect.

Dacă doriți ca atmosfera din bucătărie în timpul și după gătit să fie confortabilă, acordați preferință modelelor cu un nivel de zgomot cuprins între 50-55 dB. Cele mai silențioase dispozitive funcționează în intervalul 35-42 dB.

Prețul ridicat al unui model nu este un indicator al funcționării silențioase a hotelor. Dimpotrivă, echipamentele scumpe sunt mai performante decât cele ieftine, așadar adesea tocmai aparatele cu un preț mare produc multe zgomote de fond – peste 60 dB. De exemplu, modelul Neff D55ML66N0 (1.800 lei) are un nivel de zgomot de 72 dB, iar Elica Hidden HT (2.575 lei) – 62 dB.

Comandă și reglare convenabile

Hota trebuie folosită zilnic, așadar este de preferat să achiziționați un model cu o comandă accesibilă, intuitivă și convenabilă. Toate variantele de comandă pot fi împărțite în două mari categorii: manuală și de la distanță.

Comanda manuală (sau mecanică) are următoarele variante:

• cu glisor (întâlnit din ce în ce mai rar);
• cu butoane (cel mai răspândit tip);

Modelele scumpe sunt echipate cu dispozitive electronice de comandă cu panouri tactile pentru transmiterea comenzilor.

Modelele din segmentul de preț mediu sunt concepute tradițional: pe panoul frontal se află un rând de butoane cu ajutorul cărora puteți seta modul dorit (evacuare sau recirculare), modifica viteza, aprinde iluminarea.

Hotele programabile moderne dispun de o serie de funcții suplimentare utile de acțiune întârziată. De exemplu, modul de aerisire intermitentă va continua să curețe aerul și în absența dumneavoastră, la intervale de timp prestabilite.

La modelele cu telecomandă, aproape toate reglajele se efectuează de la telecomandă, dar pe panoul frontal există, de asemenea, butoane sau un ecran tactil pentru selectarea modului de funcționare. Cu cât modul de operare este mai convenabil, cu atât echipamentul este mai scump.

Funcții și opțiuni importante

Pe lângă caracteristicile tehnice de bază, există o serie de proprietăți care pot fi foarte utile în timpul utilizării. Dar dacă funcțiile suplimentare nu sunt necesare, puteți economisi semnificativ la achiziție, deoarece componenta electronică, diversele moduri și programarea cresc costul de mai multe ori.

Competiția dintre dispozitivele de evacuare pe piața electrocasnicelor este mare, astfel încât producătorii concurează în inventarea de noi funcții. De exemplu, la unele modele se poate regla nu numai intensitatea aspirației aerului, ci și gradul de iluminare a spațiului, precum și configurarea schimbării vitezelor în mod automat.

Criteriile de selectare a unei hote fără conectare la ventilație sunt prezentate în articol, al cărui conținut vă recomandăm să-l consultați.

Mai multe detalii despre filtrele pentru hotă

Dispozitivele care funcționează fără evacuare în puțul de ventilație se numesc cu cărbune datorită prezenței filtrelor cu cărbune, care realizează purificarea aerului de mirosurile specifice de bucătărie. Cel mai adesea, acestea sunt cartușe din plastic, cu forme variate și umplute cu cărbune activat.

Uneori, se utilizează suplimentar bucăți de material sintetic, de asemenea impregnate cu cărbune activat.

Cartușele rotunde cu cărbune, umplute cu granule sau pulbere, se vând și se utilizează de obicei în perechi. Plasticul din care sunt fabricate nu își schimbă proprietățile la încălzire și este sigur pentru sănătate.

Pe lângă filtrul cu cărbune, există unul anti-grăsime. La modelele încastrabile, acesta se află pe panoul inferior și reprezintă un grătar metalic sau o sită.

Desigur, mirosurile nu pot fi prinse cu o sită, dar se descurcă excelent cu particulele de grăsime dizolvată care se ridică împreună cu aburul. Din acest motiv, se recomandă spălarea filtrului antigrăsime cu produse neabrazive aproximativ o dată la 30-40 de zile.

Spre deosebire de filtrul cu cărbune, care este amplasat în carcasa hotei împreună cu motorul și ventilatoarele, grătarul metalic este la vedere și face parte din designul modelelor.

La achiziționarea produselor de schimb, rețineți că sunt disponibile filtre originale și neoriginale (universale). Al doilea grup este compatibil cu multe modele și are un preț mai mic decât piesele fabricate de producător.

De regulă, filtrele cu cărbune sunt suficiente pentru 3-4 luni de utilizare activă, dar datele exacte sunt indicate în instrucțiuni.

Reguli de montaj pentru modelul de recirculare

Înainte de instalarea hotei în bucătărie este necesar să luați măsurători, iar pentru modelul încorporat să pregătiți dulapul deasupra plitei. Dacă echipamentul se fixează de tavan sau de perete, trebuie verificată rezistența bazei.

De obicei, aparatele de uz casnic sunt echipate cu console și suporturi pentru montaj. De exemplu, pentru hota de tip insulă FALMEC LUMIERE este prevăzut un set de prindere: platformă de tavan și set de cabluri metalice.

Hota se instalează strict conform instrucțiunilor, deoarece funcționalitatea depinde în mare măsură de calitatea și condițiile de montaj.

Pentru a nu întâmpina probleme legate de o instalare incorectă, este necesar să respectați regulile:

• Respectați distanța dintre partea inferioară a hotei și plită. Există norme clar definite: până la plita pe gaz – 0,75 m, până la cea electrică – 0,65 m. Dar în instrucțiuni se pot întâlni alte valori – 0,6 m și 0,5 m, respectiv.
• Pregătiți din timp un spațiu cu dimensiunile necesare. Dimensiunile standard ale aparatelor încorporate sunt de 50 și 60 cm (similar plitei), dar pot fi găsite și modificări de șemineu și insulă de 80 cm, 90 cm și mai mult.
• Asigurați (dacă este necesar) spațiu liber la locul de evacuare a aerului purificat.
• Instalați un punct de alimentare separat cu împământare. Verificați ca parametrii de tensiune ai hotei și ai rețelei electrice să fie identici.

Nuanțele montajului depind în totalitate de tipul modelului. Ca exemplu, vom analiza procedura de instalare a unei hote de recirculare încorporate.

La final, se introduc filtrele metalice. Se verifică funcționalitatea dispozitivului, conectându-l la alimentarea electrică. Procesul de instalare a hotei de tip încorporabil este detaliat aici. Informațiile utile prezentate în articol merită o atenție deosebită.

Pentru a porni cel mai simplu model slider, este suficient să trageți manual spre dumneavoastră panoul cu filtru. Dacă este necesar, se conectează conducta de aer pentru transportul aerului poluat în canalul de ventilație.

Concluzii și material video util pe această temă

Adesea, producătorii și companiile care comercializează produsul publică online recenzii și instrucțiuni de instalare, pentru a apărea mai puține întrebări, iar utilizatorilor să le fie mai ușor să utilizeze echipamentul achiziționat.

Video #1. Instrucțiuni de montare pentru modelele de recirculare Siemens:

Video #2. Informații generale despre hote:

Video #3. Revizuire comparativă a modelelor încorporabile și a „capotelor”:

Video #4. La ce să acordați atenție la alegere:

Hotele de uz casnic fără conductă de aer sunt o opțiune excelentă pentru asigurarea ventilației în bucătărie, dacă canalul de ventilație funcționează prost sau pur și simplu nu există posibilitatea de a vă conecta la acesta.

La alegerea echipamentului, studiați cu siguranță caracteristicile tehnice, iar în procesul de montare, urmați recomandările producătorului. O hotă instalată conform tuturor regulilor va asigura o atmosferă plăcută și confortabilă în apartament.

Doriți să împărtășiți informații utile referitoare la instalarea și utilizarea hotei fără evacuare? Ați avut ocazia să montați singur dispozitivul? Vă rugăm să scrieți comentarii în blocul de mai jos, să împărtășiți informații și fotografii utile pe tema articolului și să adresați întrebări.