Cum se aprinde cuptorul la aragazul cu gaz “Gefest”: reguli de aprindere și principiul de funcționare al cuptorului cu gaz

Nu este nimic surprinzător în faptul că procedura de aprindere a cuptorului provoacă anumite dificultăți pentru unii utilizatori. Pur și simplu, nu toți au avut de-a face cu aragazele moderne cu gaz. Utilizarea modelelor vechi de echipamente pe gaz și a cuptoarelor electrice poate fi lipsită de o astfel de experiență.

Vom analiza cum se aprinde cuptorul la aragazul cu gaz «Gefest», pentru ca proprietarii să nu aibă nici cea mai mică problemă în acest domeniu. Vom face cunoștință cu funcțiile principale și suplimentare. Ca exemplu, vom lua un aparat destinat preparării mâncărurilor în condiții casnice.

În articolul pe care vi-l propunem veți găsi informații utile despre structura și principiile de funcționare ale acestui tip de echipament casnic. Vom vorbi despre defecțiunile frecvente. Veți afla ce trebuie să faceți pentru a nu vă confrunta cu defecțiuni și perturbări în funcționarea cuptorului și a aragazului propriu-zis.

Construcția cuptorului cu gaz și principiile de funcționare

Cuptorul cu gaz reprezintă o camă termoizolată, încorporată în carcasa aragazului cu gaz sau amplasată separat, cu arzătoare în interior.

Cuptorul din modelele de aragaze cu gaz «Gefest» prezentate acum de industrie are două arzătoare — unul principal, pentru prepararea mâncărurilor tradiționale și a produselor de patiserie, și un arzător de grătar pentru coacerea preparatelor din carne.

Cuptorul este dotat cu o tavă de copt, o tigaie pentru colectarea sucului și grăsimii, un grătar pentru așezarea cărnii, legumelor și peștelui care urmează a fi coapte

Principiul de funcționare al cuptorului la aragazul cu gaz constă în încălzirea aerului ca urmare a arderii combustibilului lichefiat sau a gazului natural. Alimentarea cu combustibil gazos în arzător și în camera de ardere se realizează din rețea sau dintr-un butelie de gaz.

Robinetul TUP reglează alimentarea cu gaz. Acesta, trecând prin duză și amestecându-se cu aerul, iese apoi din injector și se aprinde.

Aprinderea poate fi efectuată manual, cu ajutorul chibriturilor și al brichetei electrice, sau cu ajutorul aprinderii electrice încorporate în construcția plitei pe gaz.

Plitele GEFEST sunt dotate, de asemenea, cu un cronometru, o iluminare plăcută în cuptor și funcția de control al gazului. Acest control al gazului servește la întreruperea alimentării cu gaz în cazul stingerii acestuia. Ultima funcție este de neînlocuit atunci când un curent de aer stinge flacăra slabă sau când lichidul care fierbe prea mult umezește focul.

Ce este robinetul TUP și cum funcționează?

Robinetul TUP este un dispozitiv termostatic de siguranță, care constă dintr-un tub capilar ce conține un amestec de kerosen. Pe una dintre părțile tubului se află un mic balon. Lichidul de kerosen se dilată la încălzire și închide calea gazului către arzător, iar la scăderea temperaturii îl deschide.

Robinetul TUP are un buton de pornire care deschide accesul gazului către arzătorul cuptorului. Există modele în care este instalat un robinet fără buton.

Mecanismul TUP este ascuns în spatele panoului plitei și este acționat de mânerul robinetului, care controlează simultan funcționarea cuptorului și a grătarului, menținând temperatura setată.

Funcția de control al gazului la aragazele de uz casnic

Controlul gazului este o funcție utilă care sporește semnificativ siguranța echipamentului pe gaz pentru gătit în timpul exploatării acestuia.

Cu toate acestea, tocmai aceasta îngreunează aprinderea plitei, iar în caz de defecțiune face chiar imposibilă utilizarea echipamentului.

Exploatarea plitei pe gaz cu un sistem de control al gazului defect și care funcționează prost este inadmisibilă! La depistarea unei defecțiuni, este necesar să apelați la un specialist.

Robineții cuptorului cu control de gaz încorporat diferă în diferite modele de plite prin numărul de termocupluri conectate la ei. Robinetul cu două termocupluri comandă arzătoarele cuptorului și grătarului, iar cel cu un singur termocuplu – controlează și pornește doar cuptorul.

Termocuplul pe exemplul unui arzător pe gaz. Pentru ca termocuplul să acționeze, acesta trebuie să se încălzească un anumit timp. Iar până când nu s-a încălzit, trebuie să mențineți apăsat robinetul arzătorului, pentru ca supapa să nu întrerupă alimentarea cu gaz.

Termocuplul este format din două fire din materiale diferite, care sunt sudate între ele astfel încât locul de îmbinare formează o mică bilă. La creșterea temperaturii până la cea setată în zona de lucru a piesei, apare un mic semnal electric.

Această slabă sarcină electrică este transmisă supapei electromagnetice, care, ca urmare, deschide calea de alimentare cu gaz. Dacă flacăra se stinge, termocuplul se răcește. Din cauza scăderii temperaturii, semnalul încetează să mai ajungă la supapă, care închide canalul de alimentare cu combustibilul albastru.

Reguli generale de conectare și exploatare

Înainte de a cumpăra o plită pe gaz cu sigla “Ghefest”, merită să aflați cum funcționează cuptorul său, cu ce funcții și sisteme de protecție este dotat echipamentul. Este necesar să verificați dacă parametrii tehnici și setările acestuia corespund tipului și presiunii combustibilului gazos din rețea.

Instalarea și conectarea dispozitivului sunt efectuate de un angajat al serviciului de gaze, cu care s-a încheiat un contract pentru furnizarea combustibilului gazos și întreținerea echipamentului. Ulterior, acesta trebuie să completeze o fișă de instalare, indicând natura modificărilor de setări, dacă au avut loc.

Întreținerea în garanție a plitelor pe gaz și a cuptoarelor de uz casnic marca «Ghefest» este efectuată de un maestru al serviciului de asistență. Reparațiile sau reglajele ulterioare pot fi efectuate de specialiști care au autorizația corespunzătoare pentru repararea echipamentelor pe gaz.

Utilizarea în apartament sau casa de la țară a plitei pe gaz impune proprietarului respectarea strictă a regulilor de siguranță.

Funcționarea cuptorului pe gaz este permisă dacă:

• plita este instalată într-un loc protejat împotriva incendiilor, s-a efectuat legarea la pământ;
• plita pe gaz și, în special, cuptorul sunt în stare de funcționare, toate elementele constructive sunt fără deteriorări;
• tava și grătarul nu sunt supraîncărcate – masa admisibilă este de până la 6 kg;
• ușa cuptorului în funcțiune este închisă.

Dispozitivul trebuie utilizat numai conform destinației – încălzirea încăperii, uscarea obiectelor inflamabile sunt inadmisibile. La apariția mirosului de gaz, în primul rând trebuie închis robinetul general al conductei de alimentare cu combustibil, apoi toate robinetele arzătoarelor. Pentru eliminarea scurgerii, se cheamă serviciul de urgență.

Cum se aprinde cuptorul sau grătarul la aragazul cu gaz?

Pentru aprinderea cuptorului pe gaz se pot folosi chibrituri, o brichetă electrică sau aprindere electrică. Aprinderea electrică poate fi semi-automată, când simultan cu rotirea manetei trebuie apăsat butonul de aprindere electrică, și automată.

În cea de-a doua variantă, mecanismul de aprindere este încorporat în mânere și se activează simultan cu rotirea acestora. Mecanismul pentru aprinderea arzătoarelor cuptorului nu este prezent în toate plitele pe gaz, ci doar în modelele cu aprindere electrică pe 6 canale.

Utilizarea aprinderii electrice pentru cuptor

Pentru a aprinde arzătorul principal cu ajutorul aprinderii electrice încorporate, trebuie să deschideți cuptorul și să rotiți mânerul comutatorului rotativ în sens invers acelor de ceas până la opritor – la maximul scării de temperatură. Apoi, trebuie să apăsați simultan butonul P.U. sau comutatorul T.U.P. și butonul dispozitivului de aprindere electrică.

Procesul de aprindere durează cel mult 5 secunde. Se întâmplă ca acest timp să nu fie suficient și flacăra să se stingă la eliberarea mânerului T.U.P. În acest caz, este necesar să faceți o pauză pentru ca gazul să se disperseze și să repetați încercarea după 1 minut.

Din momentul aprinderii arzătorului, este necesar să mențineți butonul sau maneta TUP timp de 15 secunde – până la declanșarea siguranței, care va permite gazului să intre în arzător. Acum trebuie să vă asigurați că flacăra arde stabil și să setați regimul de temperatură necesar.

Pentru arzătorul grătarului se aplică același principiu de aprindere, dar butonul TUP se rotește până la capăt în sensul acelor de ceas. Aceasta este singura poziție fixă, care setează regimul de temperatură la un nivel suficient pentru funcționarea grătarului.

După rotirea comutatorului, gazul intră în arzătorul superior, aici este instalată propria sa siguranță, care blochează ieșirea gazului în cazul stingerii flăcării.

Cum se aprinde manual arzătorul principal al cuptorului?

Pentru a aprinde arzătorul inferior al plitei «Gefest» cu ajutorul chibriturilor sau al brichetei electrice, se deschide ușa cuptorului, apoi se apasă și se rotește butonul TUP până la marcajul 270 °C.

Se aduce sursa de foc la fereastra de aprindere simultan cu apăsarea completă a butonului PU sau a butonului comutatorului rotativ, menținându-l apăsat timp de aproximativ 15 s. După ce v-ați asigurat că gazul arde, se pune butonul în poziția necesară pentru utilizare.

După ce ați eliberat butonul PU sau butonul TUP, trebuie să vă asigurați că flacăra continuă să ardă. Cu cât temperatura din încăpere este mai scăzută, cu atât va fi nevoie de mai mult timp. Dacă flacăra s-a stins totuși, repetați aprinderea.

Regimul de temperatură se alege în conformitate cu tehnologia de preparare a diferitelor produse. Recomandările generale sunt indicate în tabel.

Dacă aprinderea a avut succes și flacăra nu s-a stins, se închide cuptorul și se lasă să se încălzească. Pentru ca în cuptor să se stabilească un regim stabil de temperatură, este necesar să așteptați cel puțin 5 minute.

Aprinderea manuală a arzătorului superior de grătar

Pentru a aprinde arzătorul superior, se deschide cuptorul și se rotește comutatorul TUP în poziția «Grătar». Se aduce un chibrit sau o brichetă electrică la arzătorul superior, apăsând simultan butonul TUP sau butonul PU, menținând apăsat timp de 15 secunde.

Arzătorul superior al cuptorului funcționează doar într-un singur regim — temperatura nu se reglează. Pentru ca alimentele să se prăjească corect, se folosește o frigăruie rotativă care se învârte cu o anumită viteză, sau se întorc alimentele manual.

Se întâmplă adesea ca arzătorul să nu se aprindă din prima încercare, de aceea este necesar ca după aprindere să vă asigurați că flacăra arde și abia apoi să închideți cuptorul. Dacă arzătorul s-a stins totuși, repetați procedura de la început.

Arzătorul cu gaz nu se aprinde sau se stinge

Cauza defecțiunii legate de pornirea cuptorului și de aprinderea arzătoarelor poate fi înfundarea sau uzura pieselor, defectarea senzorului care controlează starea flăcării.

Modalitățile de rezolvare a problemei pot fi următoarele:

• Defecțiune (deplasarea vârfului, blocarea sau uzura) a termocuplei. Are ca rezultat o tensiune insuficientă care ajunge la supapa electromagnetică. Ca urmare, aceasta blochează alimentarea cu gaz a arzătorului cuptorului. Problema poate fi remediată prin înlocuirea piesei.
• Avaria supapei electromagnetice. În cazul încălcării funcționalității supapei de gaz, senzorul de control transmite tensiune. Cu toate acestea, supapa nu se menține în stare deschisă — funcționarea arzătorului este întreruptă imediat după eliberarea robinetului de gaz. Supapa trebuie înlocuită.
• Blocarea duzei. Utilizarea prelungită sau pătrunderea produselor pe duză duce la blocarea parțială sau totală a canalului de ieșire a gazului. Pentru a remedia problema, arzătorul se scoate și se curăță.
• Defectarea robinetului TUP. Cauza avariei poate fi deteriorarea mecanismului rotativ interior sau a uneia dintre verigile roții dințate. Piesa trebuie înlocuită cu una nouă. Dacă cauza a fost blocarea mecanismului rotativ al robinetului, acesta se curăță.
• Stingerea cuptorului după încălzire. Regimul minim de ardere reglat prost, în care trece cuptorul după încălzirea maximă, devine cauza unei flăcări prea slabe. Senzorul de control nu se încălzește suficient și oprește alimentarea cu gaz. Problema poate fi rezolvată de un specialist — este necesară reglarea funcționării arzătorului.

Cuptoarele pe gaz nu sunt întotdeauna echipate cu funcția de control al gazului, uneori nu au aprindere electrică. Prin urmare, regulile de utilizare, aprindere și cauzele stingerii flăcării trebuie analizate separat pentru fiecare model de plită pe gaz.

Concluzii și material video util pe această temă

Cum să aprindeți arzătorul superior și inferior în cuptorul plitei marca «Gefest»:

Ce trebuie făcut dacă flacăra arzătoarelor cuptorului pe gaz se stinge:

Prezentare generală a dispozitivului și funcționalității plitei pe gaz marca GEFEST:

Pe exemplul plitei pe gaz «Gefest» se poate înțelege cum să porniți gazul în cuptoarele altor producători. Principiul de funcționare este același, diferența poate fi doar în amplasarea robinetelor și butoanelor, în funcționalitatea dispozitivelor.

Dacă problemele cu aprinderea cuptorului sunt legate de avaria echipamentului, mai bine să vă adresați specialiștilor în gaz de la serviciul cu care ați încheiat un contract pentru furnizarea gazului și întreținerea aparatelor pe gaz.

Doriți să împărtășiți propria dumneavoastră experiență în aprinderea și gătitul preparatelor în cuptorul plitei cu sigla Gefest? Scrieți, vă rugăm, comentarii în formularul de bloc de mai jos. Adresați întrebări pe tema articolului, încărcați fotografii tematice, împărtășiți informații utile și recomandări.