Tipuri de cuptoare din cărămidă pentru casă: tipuri de agregate după destinație și caracteristici constructive

O sobă pe lemne la căsuța de vacanță sau într-o vilă la țară poate fi o achiziție mai mult decât utilă. Este complet autonomă față de rețelele externe. Acolo unde electricitatea este adesea întreruptă, iar alimentarea centralizată cu gaz nu este încă disponibilă, se gătește și se încălzește casa cu lemne.

Dacă s-a decis să dotați locuința cu un astfel de dispozitiv util, nu strică să studiați tipurile de sobe de cărămidă pentru casă, pentru a alege cea mai confortabilă, eficientă și practică variantă.

Vă propunem să înțelegeți structura tradițională a sobei, particularitățile constructive și de exploatare ale diferitelor unități de încălzire și gătit, precum și modalitățile și specificul amenajării sistemului de circulație a fumului.

Componentele constructive ale sobelor

Orice sobă de cărămidă este alcătuită din elemente principale:

• fundația – baza pe care se sprijină agregatul de cărămidă, cântărind câteva tone;
• masa – partea sobei care include camerele de gătit și de ardere, sistemul de canale de fum – circulația fumului, cenușarul cu grătar;
• coșul de fum – conducta de evacuare a fumului, care se ridică deasupra masei sobei.

Fundația pentru o astfel de construcție voluminoasă și grea se realizează separat de fundația principală a casei.

Dacă sub construcție se află o fundație în benzi sau pe stâlpi, trebuie să vă asigurați că aceasta nu intră în niciun fel în contact cu fundația sobei. Acest lucru va evita apariția deformațiilor din cauza sarcinii distribuite neuniform, deoarece sub agregatul de cărămidă aceasta va fi semnificativ mai mare.

Construcția oricărei sobe de încălzire și gătit constă din elemente principale care asigură un tiraj suficient: cenușar, grătar, focar și canale de circulație a fumului.

Fundația monolitică în casele particulare, mai ales în cele mici, se întâlnește rar. Dacă totuși există, soba poate fi instalată direct pe ea. Cel mai bine este să includeți din timp ridicarea unui astfel de obiect în proiectul general. Când casa este deja gata, trebuie să coordonați apariția acestei sarcini suplimentare cu un inginer experimentat.

Baza sobei separă camera de ardere sau cea de gaz de fundație. Este formată din câteva rânduri de zidărie continuă de cărămidă, care se încălzesc și cedează o parte din căldură încăperii, protejând în același timp baza de supraîncălzire.

Deasupra bazei se face ceea ce se numește camera de combustie. În partea de jos, sub camera de ardere, se amenajează o cavitate mică – cenușarul. Deasupra acestuia se află focarul propriu-zis, în care arde combustibilul. Cenușarul și focarul sunt separate de un grătar realizat din fontă rezistentă.

Lemnele se așează direct pe acest grătar. Prin cenușar și grătar, aerul necesar arderii ajunge la combustibil. În același timp, se creează tirajul necesar pentru evacuarea gazelor de ardere prin sistemul de coș. Iar construcția acestuia depinde de tipul de sobă de cărămidă pentru casă care a fost ales.

Dispozitivul poate fi completat, de asemenea, cu elemente precum plită și cuptor. Există variante de sobe cu camere de uscare și chiar cu paturi calde. Înțelegerea principiilor de construcție și funcționare ale unei astfel de instalații va ajuta la alegerea corectă a tipului de sobă, precum și la rezolvarea problemelor legate de construcția acesteia.

Diferitele destinații funcționale

Mai întâi, trebuie să stabiliți funcțiile pe care le va îndeplini aparatul.

Aceasta poate fi o sobă:

• numai pentru gătit;
• exclusiv pentru încălzirea casei;
• pentru îndeplinirea ambelor funcții, adică o variantă combinată.

Soba de gătit este cel mai adesea amplasată în bucătării mici, independente. Căldura lemnelor care ard este suficientă nu doar pentru gătit, ci și pentru încălzirea acestui spațiu.

O sobă mică de gătit este potrivită pentru o bucătărie neîncălzită, va asigura suficientă energie pentru gătit și va încălzi spațiul înconjurător

Prin urmare, dispozitivul este amplasat lângă doi pereți exteriori, astfel încât excesul de energie termică să se deplaseze în exterior. Coșul de fum în acest caz este construit strict vertical, de dimensiuni mici.

Soba de încălzire. Construcția prevede reținerea maximă a energiei termice în interiorul casei. Un astfel de dispozitiv nu are nici plită, nici cuptor, dar masa sobei este echipată cu un sistem ramificat de canale de fum.

Sobele de încălzire din cărămidă sunt obligatoriu echipate cu un coș masiv pentru a reține cât mai multă energie termică în interiorul casei

Un coș de fum voluminos este necesar pentru ca produsele de combustie să nu părăsească prea repede casa și să aibă timp să încălzească zidăria de cărămidă, care apoi cedează căldura aerului din interiorul încăperilor. O astfel de sobă se amplasează cât mai aproape de centrul casei, pentru ca încălzirea camerelor individuale să fie uniformă.

Informații detaliate despre construcția sistemului de încălzire cu sobă într-o casă privată sunt prezentate în acest articol.

O plită de cărămidă cu cuptor metalic poate fi o alternativă excelentă la echipamentul obișnuit pe gaz, dacă nu există gaz sau electricitate

Cuptor combinat. Pentru construcția sa se folosesc atât o suprafață de gătit, cât și un coș de fum ramificat. Se instalează în bucătărie, dar nu lângă pereții exteriori, ci lângă cei interiori. Coșul de fum, de asemenea, este deplasat pe cât posibil spre camerele de locuit, pentru a le asigura cu suficientă căldură.

Tipuri de sobe de încălzire și gătit

Istoria sobei pe lemne numără secole, dacă nu milenii. În diferite țări, cele mai bune modele au primit o răspândire binemeritată.

Astfel de construcții sunt folosite și astăzi, atât în formă clasică, cât și cu unele completări.

Soba rusească: complexă și eficientă

Soba tradițională rusească este un dispozitiv mare și universal. Deși nu există o suprafață de gătit din fontă, se poate găti mâncare în ea. Corpul masiv încălzește perfect încăperea, iar în partea superioară se află o pată caldă (polați).

Soba tradițională rusească este construită complex, dar după o perioadă scurtă de încălzire activă, ea rămâne caldă timp de o zi, încălzind camera, pata și oferind posibilitatea de a găti mâncare.

Focarul lung este împărțit în două zone: o cameră de copt, situată în partea din față, și un focar propriu-zis, unde are loc arderea lemnelor. O astfel de sobă funcționează în două moduri. Mai întâi, se încălzește pentru un timp. În această perioadă, dispozitivul acumulează căldură. După aceea, timp de aproximativ o zi, soba încălzită rămâne caldă, cedând încet energia termică.

În această perioadă, în camera de copt se pot prepara diverse feluri de mâncare cu acel gust unic pe care niciun alt aparat de gătit nu-l poate oferi. Caracteristicile sobei rusești se datorează naturii speciale a mișcării curenților de aer în interiorul dispozitivului.

Construcția sobei rusești contribuie la păstrarea maximă a energiei termice datorită faptului că fluxurile de fum și aer proaspăt se mișcă unul lângă altul, schimbând căldură, dar fără a se amesteca (+)

În fața camerei de ardere se află așa-numitul zagnetok, zona de deasupra lui se numește peretrubie, iar mai sus se află o parte superioară care se îngustează – hailoul.

Datorită acestui dispozitiv, în zagnetok se formează o zonă de recuperare, unde fumul care iese din focar încălzește fluxul opus de aer proaspăt. În același timp, fluxurile nu se amestecă, iar oxigenul ajunge în focar în volum complet.

De asemenea, este neobișnuită și construcția camerei de ardere. Fundul focarului este denivelat, fiind construit cu o înălțare față de camera de gătit. Bolta superioară nu este orizontală, este mai înaltă în partea din spate, se coboară spre gură și se termină cu un prag.

Între baza sobei rusești și camera sa de ardere se face o cavitate lungă, numită opechie. Aici este întotdeauna cald, fiind adesea folosită pentru depozitarea lemnelor. În astfel de condiții, combustibilul se usucă bine, se aprinde mai repede și cedează mai bine căldura.

Pe site-ul nostru există un bloc de articole dedicate construirii independente a diferitelor modele de cuptor rusesc, vă recomandăm să consultați:

1. Soba rusească cu plită: tehnologia de zidire a sobei rusești cu scheme și rânduri detaliate
2. Mini sobă rusească de către dumneavoastră: specificații și rânduri pentru construirea unei sobe compacte
3. Sobe rusești cu șezlong de către dumneavoastră: ghiduri de construcție cu scheme și rânduri

„Olandeza” – un agregat simplu de încălzire

Soba olandeză a fost creată inițial pentru încălzire. Se deosebește de soba tradițională rusă printr-o construcție mai simplă și ușor modernizată. Dimensiunile și configurația pot fi variate în funcție de situație, de exemplu, de dimensiunile casei.

O caracteristică interesantă a sobei olandeze – finisajul cu plăci de faianță. Tocmai din Țările de Jos această variantă a migrat în Rusia și acum este utilizată pe scară largă pentru decorarea interioară.

În partea de jos se află camera de ardere, iar în partea de sus – o rețea ramificată de conducte de fum, care include mai multe canale verticale conectate între ele prin punți orizontale. Ca rezultat, se prelungește traseul pe care se deplasează fumul, iar căldura rămâne în casă.

Canalele verticale ale sistemului de evacuare a fumului ale sobei olandeze pot fi făcute atât de înalte pe cât este necesar. Se extind pe toată înălțimea etajului al doilea, iar uneori până la al treilea sau al patrulea etaj, pentru a încălzi bine întreaga casă.

În versiunile moderne, „olandeză” este completată și cu o suprafață de gătit, dar inițial vatra pentru aceste scopuri era amplasată separat.

Zidarilor de sobe fără experiență li se recomandă să înceapă practica pe o sobă de acest tip, deoarece este destul de dificil să o strici.

Soba suedeză: o variantă combinată interesantă

Încă o variantă interesantă pentru un meșter începător – aceasta este soba „suedeză”. Construcția sa a fost dezvoltată de oamenii de știință suedezi nu cu mult timp în urmă, la mijlocul secolului al XVIII-lea. Au luat ca bază olandeza și au îmbunătățit-o considerabil.

Soba suedeză – rezultatul unor calcule minuțioase. Cu dimensiuni destul de compacte, se încălzește rapid, permite gătitul, încălzirea casei etc.

Partea inferioară a unei astfel de sobe este mai lată, iar în partea de jos, pe lângă camera de ardere, există un cuptor instalat lateral. Ca rezultat, prima căldură de la arderea combustibilului nu se duce pe canalul de fum, ci încălzește cuptorul. Dacă îl deschideți, căldura va încălzi podeaua și se va ridica în sus.

Camera de ardere propriu-zisă reprezintă o variantă a unui clopot simplificat, aici are loc atât arderea primară a combustibilului, cât și arderea secundară chimică. În partea superioară a construcției se face o nișă, care era folosită tradițional pentru uscarea hainelor ude de peste zi.

Caracteristica distinctivă a „suedezei” – trei nișe situate la niveluri diferite. Explicații la schemă: 1 – cuptor, 2 – suprafața de gătit, 3 – nișă deasupra plitei.

Cuptorul, instalat lateral de focar, acumulează rapid căldura primară. Dulapul de deasupra plitei era folosit pentru a păstra mâncarea preparată din seară; până dimineața aceasta rămânea caldă și se reîncălzea rapid în cuptor.

Sistemul vertical de canale de fum încălzește bine casa, dar cu clapeta deschisă, căldura se evaporă rapid; trebuie doar să nu uitați să o închideți după ce ați făcut focul.

O astfel de sobă se încălzește de două ori pe zi. Randamentul sobei „suedeze” este aproape la fel de ridicat ca și cel al sobei rusești, în timp ce este mai simplu și mai ieftin de construit și ocupă mai puțin spațiu. Dar eficiența ridicată se obține datorită unui calcul precis, așadar în timpul zidăriei va trebui să respectați cu strictețe dimensiunile și proporțiile.

Variante de circulație a fumului la sobele de cărămidă

Randamentul unei sobe pe lemne depinde în mare măsură de tipul coșului său de fum. Mișcarea corect organizată a gazelor de ardere permite păstrarea căldurii și eliminarea eficientă a produselor de combustie fără pericol pentru sănătatea locatarilor casei.

O astfel de construcție poate fi:

• cu canale orizontale;
• cu canale verticale;
• combinată.

După direcția de mișcare a gazelor de ardere, sobele cu circulație a fumului se împart în cu flux direct și cu contracurent. În cea de-a doua variantă, fumul, înainte de a ieși în coș, face mai multe ture în interiorul uneia dintre camerele de fum. În acest timp, acesta se mișcă în două direcții diferite.

Sistemul cu canale orizontale nu este folosit des. Acesta încălzește soba mai uniform, dar pentru fiecare nivel orizontal va trebui să faceți o ușă de curățare. O modificare a unui astfel de coș poate fi o variantă cu buzunare. Aceste cavități vor reține fumul pentru un timp și vor crește randamentul sobei.

Coșul orizontal este simplu de realizat și mai puțin predispus la suflare decât analogul vertical. Adăugarea de buzunare va face soba mai eficientă.

Canal vertical. Principiul de funcționare al unui astfel de coș a fost descris mai sus ca o trăsătură caracteristică a sobei „olandeze”. Într-un astfel de sistem se acumulează mai puțin funingine, este mai ușor de curățat.

Dar aici crește rezistența la mișcarea fluxului de fum, de aceea este necesar să se facă un astfel de coș suficient de lung pentru a asigura un tiraj normal. În varianta verticală, primul canal se încălzește mai mult decât celelalte.

Pentru ca structura verticală de circulație a fumului să se încălzească mai uniform, canalul său central este de dorit să fie lărgit; aici se formează un contracurent, în urma căruia încăperea primește mai multă căldură.

O astfel de diferență de temperatură poate cauza deteriorarea zidăriei. Pentru a îmbunătăți situația, se poate aranja o variantă de derivare în care canalul din mijloc este făcut semnificativ mai lat decât cele laterale. Secțiunea transversală aici va fi mai mare, aceasta va încetini viteza fluxului și va face încălzirea mai uniformă.

Cuptor cu clopot – alternativă la construcțiile cu canale de fum verticale și orizontale. În loc de canale, aici există o cavitate spațioasă în care fumul se acumulează, iar după răcire coboară și iese prin coș. Chiar și după arderea completă a combustibilului, gazele din clopot continuă să degaje căldură.

Sistemul de coș de fum cu clopot permite păstrarea mai multă căldură pentru o perioadă lungă de timp. Un efect similar poate fi obținut și prin crearea de construcții combinate cu utilizarea diferitelor elemente.

Spre deosebire de sistemul vertical de circulație a fumului, aici nu există pericolul de a sufla rapid gazele și de a răci cuptorul. Dimensiunile și configurația clopotului pot varia.

La proiectarea cuptorului, se pot combina clopote cu elemente ale coșului vertical pentru a obține o construcție eficientă și a crește randamentul.

Concluzii și material video util pe această temă

Cuptor tradițional rusesc:

Cuptor de încălzire „suedeză”:

„Olandeză” mică:

Cuptoarele din cărămidă sunt foarte diverse, întotdeauna se poate alege sau proiecta o variantă care să se potrivească condițiilor specifice. Cerința comună pentru toate modelele este un calcul precis, utilizarea materialelor de calitate și o exploatare corectă.

Aveți ceva de adăugat sau aveți întrebări legate de alegerea unui cuptor de cărămidă pentru casă? Puteți lăsa comentarii la publicație, participa la discuții și împărtăși propria experiență de utilizare a încălzirii cu sobă. Formularul de contact se află în blocul de jos.